Mai dire Basta! (una raccolta che finisce e un'altra che comincia!)

Continuo a sfogliare le pagine delle ricette di "Mai Dire Mais" e non so scegliere.
Quante ricette dolci? Quante salate? Ma soprattutto...Quali?
Mi ero fatta una lista. Le guardavo una alla volta e mi segnavo le ricette che trovavo significative ed invitanti. Scrivevo senza far confronti fra una ricetta e l'altra. Ne guardavo una e mi chiedevo "Mi piace?" "Sì" "Scrivi"
Quando ho terminato, ho capito di averne selezionate praticamente due terzi!
Allora ho chiamato a raccolta La Famiglia. A ciascuno la stessa domanda: "Quali ricette vorresti provare fra queste?".
Loro sono stati più moderati, diciamocelo. Ma si sa: sono io quella che sperimenta ai fornelli, quindi...
Si sono limitati a una decina di ricette ciascuno, grossomodo.
Ci credete che neanche un elenco combaciava minimamente con l'altro?!?
Quindi siamo al punto di partenza. Ancora non è stato stabilito quali siano le ricette che riproporrò. Finirà che -prima o poi- le proverò tutte!!!

Anche se non ho ancora stilato la lista dei "vincitori di gloria" di "Mai Dire Mais", una cosa per voi comunque ce l'ho!
Come forse avrete intuito....

è pronto il PDF della raccolta!!! ^___^

Eccolo qui! A disposizione di tutti quanti voi!

Buona lettura e grazie ancora a tutti i partecipanti!
E grazie di cuore a Federica che mi ha spiegato i passi da fare
per rendere disponibile a tutti voi questo file!

...E visto che mi piace festeggiare le belle cose, quale modo migliore se non...dare il via ad un'altra bella e gustosissima raccolta?
Questa volta entra in scena il re del fine pasto, 'a tazzulella più amata dagli italiani, il pretesto ideale per ogni pausa dal lavoro, la prima cosa che si offre a qualcuno quando viene a trovarci....
Ebbene sì...

La mia nuova raccolta è dedicata al caffè!

Torte, gelati, frappè, cioccolatini, creme, frullati, biscotti...
mettetelo dove vi pare purchè il risultato sia commestibile e replicabile senza rischi per la salute!

Son convinta che saprete trovare mille e più maniere per lasciarmi senza fiato
davanti alle vostre ricette!
Se ci siete riusciti con la farina di mais che è un ingrediente...limitante,
un buon caffè son certa che farà andare in mille direzioni la vostra fantasia!

Ed ora ecco le solite, semplicissime regole:

1- Può partecipare chiunque, anche chi non ha un blog. E se vi fa piacere farlo, potete iscrivervi e diventare sostenitori del mio blog. (..E riceverete così anche la mia Ricetta della Porta Accanto!)

2- Valgono ricette anche già pubblicate, purchè siano corredate di una foto del piatto finito.

3- I partecipanti alla raccolta dovranno esporre il banner della raccolta "I Love Coffee" nella colonna laterale del blog e nel post di ogni ricetta con cui partecipano.

4- Chi non ha un blog, può farmi avere la sua ricetta (corredata di foto) via mail, all'indirizzo: massaiacanterina@hotmail.it, indicando che la ricetta partecipa alla Raccolta "I Love Coffee" (altrimenti mi confondo con le Ricette della Porta Accanto!)

5- Se invece partecipate con ricette presenti sul vostro blog, scrivetemi un commento a questo post per comunicarmi i link delle vostre ricette

6- Alla fine della raccolta, radunerò tutte le ricette in modo che siano sempre accessibili a tutti sul mio blog. Se ci saranno tante ricette (spero proprio di sì!), creerò più files pdf per catalogarle suddividendole per argomenti.

7- La raccolta ha inizio oggi 14 maggio 2011 e scadrà il 15 giugno 2011.

Allora, cosa ne pensate?
C'è un mese di tempo
per sbizzarrirci con ricette nuove e per andare a scavare nei nostri archivi ricette già pubblicate!
Io vi aspetto numerosi!!! ...E mi raccomando: passate parola!

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Ed ecco le ricette!

Ciambella al caffè ..di Caia
Marmellata al caffè ..di Federica
Pan di Spagna al caffè (e un pizzico di peperoncino!) ..di Federica
Brownies golosi al caffè ..di Federica
Plum-cake al cocco e caffè ..di Federica
Muffin al caffè ..di Tiziana
Caffè con gelato al fiordilatte e acqua di rose ..di Tiziana
Bavarese al caffè ..di Tiziana
Tiramisù al caffè e cioccolato con Pan di Spagna ..di Lady Boheme
Tartufi al cioccolato e caffè ..di Patrizia
Tiramisù con uova pastorizzate ..di Renza
Torta senza glutine al caffè ..di Anna
Tiramisù con crema diplomatica al caffè ..di Maria Luisa
Coppa golosa al caffè ..di Maria Luisa
Torta al caffè ..di Maria Luisa
Torta caffè nutella e panna ..di Maria Luisa
Torta con bignè al caffè ..di Maria Luisa
Coppa del nonno ..di Maria Luisa
Coppa tiramisù ..di Maria Luisa
Torta farcita agli amaretti e caffè ..di Elisa
Bon-bon agli amaretti ..di Elisa
I tartufi bianchi ..di Pasticciona
Pasta di caffè ..di Caris
Grenoble ..di Caris
Crostata tiramisù ..di Ele
Muffin ciocco-caffè ..di Ele
Cioccocaffè con crema al burro ..di Ele
Spuma di caffè sifonata ..di Emanuela
Torta crema-ricotta al caffè ..di Federica
Coffee star ..di Almerindo
Tiracheese al caffè ..di Imma
Cheesecake al caffè alla Pollock ..di Imma
Cheesecake ciocco-caffè ..di Imma
Mousse delicata al caffè ..di Imma
Plumcake ricotta e caffè ..di Imma
Coppe al caffè ..di Imma
Crostata al caffè ..di Daisy
Stuzzichini dolci ..di Taced
Cheesecake al caffè in coppa ..di Sayuri
Tiramisù classico e senza uova crude ..di Sayuri
Torta al caffè e crema al gianuia ..di Francy
Tortine di caffè e nutella ..di Sarah
Il mio tiramisù ..di Marianna
Liquore pocket-coffee ..di MariaBianca
Gelato al caffè e anice stellato ..di Luca e Sabrina
Tortine al caffè con gocce di cioccolato ..di StrawberryBlonde
Cappuccino freddo ..di Paola
Semifreddo al caffè ..di Elena
Bavarese al caffè ..di Luana
Torta di mais con crema al caffè ..di Fra
Macarons al caffè con ganache al caramello ..di Francy
Brownies al doppio cioccolato e caffè ..di Sara
Plumcake caffè e ricotta ..di DolciSpeziati
Mousse al caffè ..di Fra
Cestini di cioccolato con crema panna e caffè ..di Franca
Mini-zuccotto variegato ripieno di semifreddo al caffè ..di Veronica
Torta panna mascarpone e caffè ..di Luana
Torta al caffè e fragole ..di Simo
Bicchierini di crema al caffè con panna ..di Kà
Panna cotta al caffè ..di Aria
Muffin di caffè al ginseng ..di Cristina
Cavolfiore...eccitante! ..di Polly
Rotolo farcito al caffè ..di Fabiola
Cheese-cake al caffè con scaglie di cioccolato bianco ..di SingleInTheKitchen
Pavesini golosi ..di Martina
Muffins ciocco-caffè ..di Antonella
Crostata al caffè ..di Luna
Budino al caffè ..di Sayuri
Muffins cocco e caffè ..di Luci
Biscotti Tiramisù di Martha Stewart ..di Alessia
Coppa del nonno ..di Alessandra
Porcospino dolce ..di Dada
Cuore caffeciock ..di Debora
Torta al caffè ..di Debora
Biscotti al caffè ..di Lyla
Torta di mele al caffè ..di Laura
Boules sablees cafè e noisettes ..di Kiara
Muffin al cocco e caffè ..di Stefy
Caffelatte semifreddo in tazza ..di Renza
Torta ciocco-caffè profumata di cannella .. di Serena
Tiramisù ..di Luca
Tiramisù di Luca Montersino ..di Monica
Coppa del nonno ..di Fra
Cheesecake al caffè ..di Frogghina
Mousse al cioccolato con segreto di caffè ..di Esme
Cappuccino glacè con gattini di pasta frolla ..di Laura
Dolcetti al caffè ..di Saretta
Insalata di orzo al profumo di curry e caffè ..di Saretta
Tarte tatine con mango e mele al profumo di caffè ..di Saretta
Bicchierini al caffè e zabaione ..di Cristina
Ramequin al caffè ..di Carla Emilia
Caffè e cornettino ..di Scarlett
Cappuccino cupcakes ..di Glo
Torta soffice al caffè con crema al cioccolato ..di Tiziana
Bavarese al caffè ..di Tiziana
Coppe al caffè ..di Betta
Muffins al caffè ..di Fra
Crostata tutta caffè ..di Patty
Ciambella sofficissima al caffè ..di Francesca
Cheesecake al caffè ..di Luna
Mousse al cioccocaffè ..di Silvia
Cheesecake al caffè con top alle castagne ..di Silvia
Ciotoline di cioccolato con crema al caffè ..di Marco e Barbara
Madeleins al caffè con fudge all'Irish Whiskey ..di Sonia
Crema di caffè ..di Cristina
Fette biscottate profumate al caffè ..di Pat e Spery
Bicchierini al caffè ..di Valentina
Crostata tiramisù ..di Franci
Crema al caffè e zabaione ..di Clavirste